Жуй и молись!



Чем торгуют с сезонных прилавков, не знают ни продавцы, ни СЭС!

Случаи массового отравления привозными фруктами в Москве на днях взбудоражили всю страну. В СМИ уверяли, что люди отправлялись на больничные койки сразу после того, как съедали вполне сезонный продукт: черешню или клубнику. А в Наро-Фоминске от ягодного «десерта»  мужчина и вовсе умер!

Журналисты «Недели» решили выяснить, гарантирует ли кто-то в Обнинске качество овощей и фруктов, от которых сегодня ломятся прилавки.

 

НИТРАТЫ МОЖНО ЕСТЬ КИЛОГРАММАМИ?

Единственным местом, где сегодня можно приобрести качественный продукт, имеющий хоть какие-то гарантии, оказался «Экобазар». Как рассказал «Неделе» его директор Андрей ИЗОТОВ, прежде чем попасть на прилавок, весь товар проходит исследования в местной лаборатории, расположенной прямо на территории торгового комплекса. Испытать здешние дары природы решили и журналисты, отобрав с экспертами несколько образцов. Так, для тестирования «Неделя» выбрала чернику, черешню, абрикосы, помидоры и огурцы.

- Ягоды и грибы мы проверяем на радионуклиды, потому как их попадание в организм может привести к развитию очень опасной лучевой болезни, - рассказывает врач-ветеринар «Экобазара» Татьяна ОРЕХОВА. - Овощи и фрукты в нашей лаборатории исследуем на содержание нитратов. А вот на присутствие тяжелых металлов мы товар проверить не можем, поэтому пропускаем его на прилавки только при наличии соответствующих ветеринарных разрешений, которые поставщики получают в других лабораториях.

Орехова продемонстрировала два аппарата - с их помощью овощи, ягоды и фрукты проходят испытание. В результате практически все отобранные образцы оказались качественными. Исключение составил лишь абрикос, в котором тестер обнаружил значительное (!) превышение нормы по содержанию нитратов. Однако ветеринар поспешила заверить, что такой «карманный» аппарат порой ошибается.

- Выходит, что и все предыдущие испытания могут быть неверными? -поинтересовались журналисты.

- В принципе, да. Но мы проводим исследования на другом тестере - стационарном, который дает точный результат. Просто сейчас я не могу продемонстрировать его в работе, так как на это уйдет слишком много времени. Да и вообще, хочу вам сказать - ничего страшного в нитратах, которыми пугают, на самом деле нет. Чтобы они хоть как-то отразились на здоровье человека, такой продукции нужно съесть чуть ли не тонну или употреблять фрукты и овощи с нитратами регулярно на протяжении длительного времени, - пояснила Татьяна Орехова.

 

 

ЦЕНА ОПРАВДЫВАЕТ КАЧЕСТВО?

Убеждения эксперта, конечно, способны успокоить потребителя, но с большой натяжкой. Потому как подвох как раз и заключается в том, что ни один человек не узнает, сколько нитратов он успел проглотить за всю свою жизнь. Это будет известно, наверное, только тогда, когда потребитель попадет на больничную койку.

Между тем, пообщавшись с сотрудниками лаборатории, журналисты решили самостоятельно прогуляться по торговым рядам «Экобазара», чтобы проверить, смогут ли продавцы предъявить по первому требованию сертификаты качества представленного товара.

Таковые оказались в наличии у всех, к кому мы обратились. Но не стоит забывать, что стоимость продуктов здесь выше, чем в среднем по городу. Так, например, за килограмм черешни в «Экобазаре» просят 320 рублей, в то время как в остальных точках Обнинска ценник на сладкую ягоду не превышает 280 рублей.

 

«ЗДЕСЬ ВСЕ ТАК ТОРГУЮТ!»

Свое внимание журналисты обратили также на магазинчик на улице Калужской и на несколько прилавков Аксеновского рынка. И ни в одном из них предъявить какие-либо документы на товар продавцы не смогли! Большинство начали сочинять какие-то сказки о том, что сертификаты качества находятся на базе. А вот на какой именно базе, и почему столь необходимые бумаги, являющиеся гарантом качества, пребывают непонятно где, а не рядом с товаром, торговцы так и не ответили. Чуть более разговорчивым оказался продавец «узбекской» черешни Улан. На просьбу показать хоть один сертификат, он развел руками, но пояснил:

- Здесь, на рынке, все так торгуют. Закупают товар в основном на местной овощной базе, а потом перепродают.

Выходит, что вся представленная продукция не имеет никаких гарантий качества. Их (гарантии), конечно, можно поискать на тех самых базах. Только вот, думается, вряд ли покупатель будет тратить на это время и силы, особенно если учесть тот факт, что за фруктами он пришел именно на рынок.

Получается, решив полакомиться заморской клубникой или черешней, жителю Обнинска остается положиться лишь на судьбу и крепость своего желудка. Впрочем, оба (и судьба, и организм) к местным жителям благосклонны. Случаев массового отравления ни за прошлый год, ни за этот в наукограде не было. Это журналистам подтвердили как главный санитарный врач Владимир МАРКОВ, так и руководитель КБ №8 Владимир ПЕТРОВ.

Но  местную овощную и фруктовую продукцию, как оказалось, специалисты СЭС в этом году в Обнинске еще не проверяли. К таким мероприятиям они намерены приступить в ближайшие дни. По крайней мере, в этом журналистов заверил Владимир Марков.

Дарья ГУМЕРОВА
 
По теме
1.1. Гидрометеорологическая обстановка. По данным Калужского ЦГМС - Филиала ФГБУ "Центральный УГМС": 16 июля ожидается: Переменная облачность, местами кратковременный дождь, местами гроза.
16.07.2018
В селе Дворцы сегодня открывается военно-исторический праздник, посвящённый Великому стоянию на Угре - Газета Весть Военно-исторический праздник посвящённый Великому стоянию на Угре 1480 года, начнётся сегодня в полдень с молебна во Владимирском скиту в селе Дворцы Дзержинского района.
14.07.2018
 
16 июля пять улиц Калуги останутся без света - Калужский перекрёсток Завтра, 16 июля, с 9:00 до 13:00 будут обесточены следующие адреса: - улица Пролетарская, дома 76-102, 75-103, 101; - улица Воронина, дома 3, 6-20, 1-11; - улица Баррикад, дома 92-112, 91-109; - улица Московская,
15.07.2018
ГУ МЧС России по Калужской области предупреждает о комплексе неблагоприятных явлений 15-16 июля 2018 года! - МЧС ГУ МЧС России по Калужской области предупреждает: по данным Калужского ЦГМС - Филиала ФГБУ "Центральный УГМС" в течение суток 15 июля, с сохранением ночью и утром 16 июля, по Калужской области местами ожидается сильный дождь,
15.07.2018
 
Три человека погибли в лобовой аварии - Калужский перекрёсток В конце минувшей недели на дороге Калуга – Серпухов в районе подмосковного Дракино недалеко от границы с нашей областью лоб в лоб столкнулись «Мицубиси» и «Лада».
16.07.2018 Калужский перекрёсток
Рубежи России в творчестве Василия Нестеренко - Калужская неделя 15 июля в рамках мероприятий, посвященных Дням Москвы в нашем регионе, в Калужском музее изобразительных искусств состоялось торжественное открытие выставки академика Российской академии художеств,
16.07.2018 Калужская неделя
Семейные ценности - Администрация Боровского района В Боровске отметили День семьи любви и верности. Организатором традиционного праздника выступили Центр «Гармония» и районный отдел культуры.
15.07.2018 Администрация Боровского района
Традиционно в Обнинске последняя июльская суббота становится одним из самых по-настоящему народных и популярных праздников.
12.07.2018 Газета Обнинский Вестник
Калужане едут в Тамбов - ФК Калуга 18-го июля в Тамбове стартует финальный турнир Первенства России зоны «Черноземье» среди игроков 2001 г.р.
16.07.2018 ФК Калуга
На подъездной дороге к Калуге от трассы М3 «Украина» в районе бора утром в пятницу, 13 июля, было затруднено движение в сторону центра.
13.07.2018 Калужский перекрёсток
Спортивно-оздоровительные летние программы старейшей обнинской спортивной школы олимпийского резерва «Квант» дают детям возможность не только провести лето с пользой для здоровья, но и укрепить в здоровом теле здоровый дух.
12.07.2018 Газета Обнинский Вестник
1.1. Гидрометеорологическая обстановка. По данным Калужского ЦГМС - Филиала ФГБУ "Центральный УГМС": 16 июля ожидается: Переменная облачность, местами кратковременный дождь, местами гроза.
16.07.2018 Администрация
В селе Дворцы сегодня открывается военно-исторический праздник, посвящённый Великому стоянию на Угре - Газета Весть Военно-исторический праздник посвящённый Великому стоянию на Угре 1480 года, начнётся сегодня в полдень с молебна во Владимирском скиту в селе Дворцы Дзержинского района.
14.07.2018 Газета Весть
  05 июля 2018 года специалистами отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Калужской области возбуждено административное производство по факту выявленного при проведении внеплановой в
16.07.2018 Россельхознадзор
Как сообщает пресс – центр регионального Управления МЧС, в минувшую пятницу, 13 июля специалисты-взрывотехники четыре раза выезжали на сообщения об обнаружении взрывоопасных предметов.
14.07.2018 Калужский перекрёсток