ЗА ГРИБАМИ БЕЗ НОЖА


К сожалению, нынешний сезон грибников не радует. Нет прежнего изобилия. И все ждут: вот-вот прольется «грибной дождь».
Но, наверное, никто даже самому себе не признается, что у грибника в лесу повышено чувство самоуважения. В жизни человек может быть угнетен, но здесь, на природе, он чувствует себя свободным и принимающим решения. Однако в любом случае при «тихой охоте» в лесу необходимо обладать определенными навыками и знать некоторые правила.
Я давний грибник и с детства привык срезать гриб под корень, срез прикрывать листьями. Но вот мой старший товарищ, большой знаток природы Калужского края (автор книги «В лесах и перелесках») Александр Марин однажды преподал мне мастер-класс. Он объяснил, что самый правильный метод сбора грибов - без ножа. Грибы на самом деле нужно рвать, но не просто вытягивать ножку из земли, а осторожно выкручивать. К сожалению, среди людей прочно укоренилось мнение, что грибы нужно именно срезать. Этого делать нельзя вот почему: оставшаяся часть грибного пенька становится «открытыми воротами» для гнилостных бактерий, способных уничтожить саму грибницу.
Подобно тому, как мы всегда обрабатываем любую ранку на своем теле или даже на дереве в саду, в «санитарных» мероприятиях нуждается и поврежденная нами грибница. Выкрутив гриб вместе с землей, «раненое» место грибницы нужно присыпать листвой, почвой. Более того, если вы чистите собранные грибы тут же, в лесу, постарайтесь бросать очистки в стороне от «ранки», чтобы предельно снизить возможность заражения оставшегося в земле плодоносящего мицелия гнилостными бактериями, которые неизбежно поселятся в грибных очистках. Такая же предосторожность помогает защитить мицелий и от более крупных вредителей – грибных мух.
Эти советы опытного грибника преследуют и чисто практическую цель, ведь буквально через неделю-другую на том же самом месте мы сможем собрать еще один богатый грибной урожай. Оказывая такое внимание природе, грамотно пользуясь ее дарами, мы проявляем заботу и о себе.
А. ШЕМОРАКОВ.

Газета Обнинск / Архив / Архив номеров / №84 (5162) суббота, 9 сентября / Контакты Создание  сайта:   www. Обнинск . name
 
По теме
Активисты ОНФ построили «тропу ощущений» в заповеднике «Калужские засеки» - ОНФ в Калужской области Активисты регионального отделения Общероссийского народного фронта приняли участие в реализации экологического проекта «Тропа ощущений» в заповеднике «Калужские засеки».
15.08.2018
ГУ МЧС России по Калужской области предупреждает о сильном дожде, граде, грозе и усилению ветра 15.08.2018 г. - МЧС ГУ МЧС России по Калужской области предупреждает: по данным Калужского ЦГМС - Филиала ФГБУ "Центральный УГМС" 15 августа в ближайшие 1-3 часа, с сохранением  до конца суток,
15.08.2018 МЧС
Активисты ОНФ построили «тропу ощущений» в заповеднике «Калужские засеки» - ОНФ в Калужской области Активисты регионального отделения Общероссийского народного фронта приняли участие в реализации экологического проекта «Тропа ощущений» в заповеднике «Калужские засеки».
15.08.2018 ОНФ в Калужской области
Главное Управление МЧС России по Калужской области предупреждает о надвигающейся непогоде.
15.08.2018 Калужский перекрёсток
Утром во вторник, 14 августа, в восьми километрах от деревни Подборки Козельского района произошёл пожар.
14.08.2018 Калужский перекрёсток
Как и обещали синоптики, в обед в Калуге начался дождь . Ливень шёл не больше 20 минут, однако этого хватило, чтобы затопить многие улицы в центре города.
15.08.2018 Калужский перекрёсток
С 21 по 22 сентября в Инновационном культурном центре Калуги пройдет  фестиваль «Открываем книгу — Открываем мир», организованный Торгово-промышленной палатой Калужской области.
14.08.2018 Калужская неделя
«Калуга-2» вырвала ничью на последних минутах - ФК Калуга Третий матч за четыре последних дня проводит наша молодежная команда. «Белавто» — «Калуга-2» — 3:3 Голы: Тимошков Д., Соколов, Волков — Формалев, 49, 69, Агекян (с пенальти), 90+.
14.08.2018 ФК Калуга
11 августа к празднованию Дня физкультурника присоединились и воспитанники калужской спортивной школы «Гладиатор», самому младшему из которых было шесть лет.
12.08.2018 Калужская неделя
После вмешательства активистов Общероссийского народного фронта городские власти Калуги начали наводить порядок на игровых площадках областного центра.
14.08.2018 ОНФ в Калужской области