Новости города БезФормата.Ru
Обнинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Возьмите на заметку


ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО
Хозяйки ежедневно сталкиваются с дилеммой: что приготовить на обед и ужин, чтобы домочадцы были сыты и довольны, и времени на приготовление ушло поменьше. И от этого никуда не денешься! Чтобы облегчить домашние хлопоты, предлагаем вашему вниманию несколько полезных советов по приготовлению простых блюд, особенно актуальных летом.
Если зимой и в прохладную погоду хочется наваристого борща на мясном бульоне, то летом ни есть, ни тем более готовить совсем не хочется. На кухне жарко, даже вытяжка не спасает. Поэтому исключаем из меню все блюда, которые требуют длительного приготовления на плите.
Холодный суп из клубники
Клубнику вымыть и очистить от плодоножек, нарезать мелкими кусочками и измельчить блендером, добавить сливки и сахар. Поставить в холодильник. Зрелое сладкое яблоко или апельсин очистить и нарезать тонкими дольками, разложить по тарелочкам. Залить охлажденным клубничным «бульоном». Суп готов!
Готовка должна занимать не более 15-20 минут, максимум полчаса. Поэтому предпочтение отдаем кашам, полуфабрикатам и мясу, которое готовится быстро. Готовим больше овощных блюд, используем сыр, брынзу, яйца и фрукты, это быстро и воздух на кухне не успеет прогреться. Кроме того, прохладные блюда не разогревают организм, а способствуют хорошей сопротивляемости высоким температурам воздуха.
Летом самая пора вспомнить и о пароварке, которую давно задвинули подальше в шкаф. Готовка в пароварке - это очень удобно в жаркие летние дни и, главное, полезно.
В выходной день, у кого есть загородный домик, можно готовить на открытом воздухе. Вот тогда можно побаловать себя жареным мясом или пловом, приготовленном в сковороде - на раскаленных углях.
Несколько рецептов блюд для жаркого дня. Салат - это просто палочка выручалочка, приготовить его легко и получается сытно и вкусно.
Салат из макарон с сыром (брынзой). Отварные макароны, сладкий перец, цукини, растительное масло, сок лимона, зелень петрушки, 200 г мягкого сыра или брынзы, маслины.
Перец очистить от серединок и порезать, цукини просто порезать тонкими кружочками. Масло разогреть на сковороде и обжарить перец и цукини, заправить мелко порезанной зеленью петрушки. Влить лимонный сок, посолить и поперчить, накрыть крышкой и дать постоять, пока варятся макароны. Отварные макароны соединим с маринованными и обжаренными овощами, аккуратно перемешаем. В самом конце посыпать салат кусочками сыра или брынзы и оливками. Салат готов!
Суп из курицы
Время приготовления - 35 минут. Курицу разрезать на кусочки, промыть в холодной воде, посолить и поперчить. На сковороде разогреть топленое масло и обжарить кусочки курицы. Переложить в кастрюлю и залить водой. Варить на медленном огне 25 минут. За это время репчатый лук нарезать кубиками, сладкий перец нарезать вдоль и пополам тонкими полосками. Если есть лук порей, морковь и сельдерей, то и их почистить и порезать мелко и тонко. Лук слегка обжарить, добавить к нему овощи, тоже поджарить перемешивая. Выложить овощи с луком в куриный суп, довести до кипения, добавить соль и снять с огня. Суп для жаркого дня готов, при подаче заправить сливками или сметаной.
Суп из рыбы
Время приготовления - 30 минут. Филе от любой рыбы нарезать кубиками. Приготовить маринад: соль, перец, лимонный сок, столовая ложка соевого соуса. Соус перемешать и залить рыбное филе. Выдержать в маринаде рыбу 5 минут. За это время нарезать лук мелкими кубиками, раздавить пару долек чеснока. Картофель и морковь очистить и нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, залить кипятком и варить 20 минут.
Кусочки рыбы достать из маринада и обжарить на масле, посыпав картофельным крахмалом. Добавить к рыбке лук с чесноком и тоже обжарить. Рыбу с луком и чесноком выложить в суп, довести до кипения и снять с огня. При подаче заправить сметаной. Приятного аппетита!
Главное – все продукты как раз для нашего кошелька. А про зелень и говорить нечего – в шаговой доступности, только протянуть руку и сорвать с грядки. Все очень вкусно и занимает минимум времени. Поэтому имеете право поваляться в гамаке и почитать книжку, а можно и вздремнуть. Как говорится - приятное с полезным!

Подготовила Е.Пришлецова.


КАК ЗВЕРИ ГОТОВЯТСЯ К ЗИМЕ Зимой диким зверям приходится очень тяжело. У каждого есть свой план, как пережить холода, они по-разному подготавливаются к лютым морозам.
17.11.2017 Гaзeтa Обнинск
РАЗДАЕМ НАПРАВО И НАЛЕВО… Прочла заметку «А зритель-то не дурак…» в номере вашей газеты от 14 ноября.
17.11.2017 Гaзeтa Обнинск
А ЗРИТЕЛЬ-ТО НЕ ДУРАК… Очень люблю смотреть телепередачу «Воскресный вечер» с Владимиром Соловьевым.
14.11.2017 Гaзeтa Обнинск
Управлением Роскомнадзора по Калужской области в период с 25.09.2017 по 27.09.2017 проведено систематическое наблюдение в сети Интернет в отношении категории операторов «Государственные и муниципальные органы».
02.11.2017 Роскомнадзор
Управлением Роскомнадзора по Калужской области в период с 04.10.2017 по 06.10.2017 проведено систематическое наблюдение в сети Интернет в отношении категории операторов «Организации в сфере ЖКХ».
02.11.2017 Роскомнадзор
Управлением Роскомнадзора по Калужской области в период с 17.10.2017 по 19.10.2017 проведено систематическое наблюдение в сети Интернет в отношении категории операторов «Страховые компании».
02.11.2017 Роскомнадзор
В Обнинске ребенок попал под колеса автомобиля - Телерадиокомпания Ника11-летний мальчик попал под колеса автомобиля в Обнинске. Ребенок переходил проезжую часть с нарушением правил, рассказала пресс-служба УГИБДД области.
16.11.2017 Телерадиокомпания Ника
3 ноября в 13.56 в дежурную часть ОМВД России по г.Обнинску поступило заявление о привлечении к уголовной ответственности неизвестных лиц, которые,
17.11.2017 Гaзeтa Обнинск
Прокуратурой г. Калуги проверена законность возбуждения уголовного дела по факту покушения на незаконный сбыт наркотических средств в крупном размере.
17.11.2017 Прокуратура
Сообщи, где торгуют смертью
С 14 по 24 ноября на территории Калужской области проходит второй этап Общероссийской акции «Сообщи, где торгуют смертью».
Газета Боровские известия
Пенсионерка сядет на скамью подсудимых за сбыт наркотиков - Калужская неделя
Пенсионерка сядет на скамью подсудимых за сбыт наркотиков
В Калуге завершено расследование уголовного дела в отношении 56-летней гражданки одного из сопредельных государств.
Калужская неделя
Наркодиллер пытался провезти партию героина в детском комбинезоне - Калужская неделя
Наркодиллер пытался провезти партию героина в детском комбинезоне
Гражданин одной из центральноазиатских республик был задержан правоохранительными органами при попытке вывезти за пределы региона крупную партию героина.
Калужская неделя
В Калуге прошли Третьи чтения памяти Малинина. - Городская управаИсторики, краеведы, архивисты города Калуги в пятницу, 17 ноября, собрались в читально - выставочном зале муниципального архива на третьих по счету чтениях, посвященных памяти Дмитрия Ивановича Малинина(1879—1933).
17.11.2017 Городская управа
В КФ МГТУ имени Баумана отгремела «Студенческая осень-2017» - Телерадиокомпания НикаВ этом году победителями фестиваля стали первокурсники факультета фундаментальных наук.
17.11.2017 Телерадиокомпания Ника
На VI Санкт-Петербургском международном культурном форуме состоялась рабочая встреча заместителя губернатора области Николая Калиничева и генерального директора Государственного Эрмитажа Михаила Пиотровского.
17.11.2017 Администрация Калужской области
В Калуге прошли Третьи чтения памяти Малинина - Калужская неделя
В Калуге прошли Третьи чтения памяти Малинина
Историки, краеведы, архивисты города Калуги в пятницу, 17 ноября, собрались в читально-выставочном зале муниципального архива на третьих по счету чтениях, посвященных памяти Дмитрия Ивановича Малинина(1879—1933).
Калужская неделя
Великий эксперимент в жизни и в искусстве - Калужская неделя
Великий эксперимент в жизни и в искусстве
Калужский музей изобразительных искусств продолжает работу по анализу своих коллекций, хранящихся в запасниках,
Калужская неделя
В объективе – полвека и еще один год - Калужская неделя
В объективе – полвека и еще один год
16 ноября в фойе Калужского Дома музыки состоялось открытие юбилейной выставки произведений одного из старейших и известнейших калужских фотографов – Леонида Чиркова.
Калужская неделя
Шахматы-в-школе3-1117.jpg - ГТРК КалугаВ Калуге состоялся первый в этом году турнир по шахматам среди учеников начальной школы.
17.11.2017 ГТРК Калуга
Не хуже мальчиков - Газета Боровские известияЖенская сборная по футболу из Балабанова принимала участие в турнире по мини-футболу, состоявшемся в селе Льва Толстого (Дзержинский район).
17.11.2017 Газета Боровские известия
В прошедшие выходные в физкультурно-оздоровительном комплексе  «Энергия» кипели настоящие спортивные страсти.
17.11.2017 Газета Заря
Калужским сурдлимпийцам вручили награды - Калужская неделя
Калужским сурдлимпийцам вручили награды
В среду, 15 ноября, в доме правительства Калужской области заместитель губернатора Николай Калиничев и министр спорта Алексей Логинов принимали калужских спортсменов, выступавших на ХХIII летних играх этим летом в Турции.
Калужская неделя
Поразили Сочи
Детская сборная ФК «Совьяки» стала победителем «Осеннего кубка Южной столицы» в Сочи.
Газета Боровские известия
ЗА РАМКАМИ ШКОЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
14 ноября в городском Дворце культуры состоялся ежегодный интеллектуальный турнир: брейн-ринг для школьников.
Гaзeтa Обнинск
В Калуге обсудили вопросы антитеррористической безопасности во время ЧМ-2018 - Калужская неделяВ пятницу, 17 ноября, в Калуге состоялось заседание антитеррористической комиссии под председательством губернатора Калужской области Анатолия Артамонова.
17.11.2017 Калужская неделя
В Калуге прошли Третьи чтения памяти Малинина. - Городская управаИсторики, краеведы, архивисты города Калуги в пятницу, 17 ноября, собрались в читально - выставочном зале муниципального архива на третьих по счету чтениях, посвященных памяти Дмитрия Ивановича Малинина(1879—1933).
17.11.2017 Городская управа
Шахматы-в-школе3-1117.jpg - ГТРК КалугаВ Калуге состоялся первый в этом году турнир по шахматам среди учеников начальной школы.
17.11.2017 ГТРК Калуга
                                          16 декабря на совместном заседании Координационных Советов по культуре и туризму при Министерстве культуры Российской Федерации,
17.11.2017 Администрация мо
На VI Санкт-Петербургском международном культурном форуме состоялась рабочая встреча заместителя губернатора области Николая Калиничева и генерального директора Государственного Эрмитажа Михаила Пиотровского.
17.11.2017 Администрация Калужской области