Новости города БезФормата.Ru
Обнинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Возьмите на заметку


ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО
Хозяйки ежедневно сталкиваются с дилеммой: что приготовить на обед и ужин, чтобы домочадцы были сыты и довольны, и времени на приготовление ушло поменьше. И от этого никуда не денешься! Чтобы облегчить домашние хлопоты, предлагаем вашему вниманию несколько полезных советов по приготовлению простых блюд, особенно актуальных летом.
Если зимой и в прохладную погоду хочется наваристого борща на мясном бульоне, то летом ни есть, ни тем более готовить совсем не хочется. На кухне жарко, даже вытяжка не спасает. Поэтому исключаем из меню все блюда, которые требуют длительного приготовления на плите.
Холодный суп из клубники
Клубнику вымыть и очистить от плодоножек, нарезать мелкими кусочками и измельчить блендером, добавить сливки и сахар. Поставить в холодильник. Зрелое сладкое яблоко или апельсин очистить и нарезать тонкими дольками, разложить по тарелочкам. Залить охлажденным клубничным «бульоном». Суп готов!
Готовка должна занимать не более 15-20 минут, максимум полчаса. Поэтому предпочтение отдаем кашам, полуфабрикатам и мясу, которое готовится быстро. Готовим больше овощных блюд, используем сыр, брынзу, яйца и фрукты, это быстро и воздух на кухне не успеет прогреться. Кроме того, прохладные блюда не разогревают организм, а способствуют хорошей сопротивляемости высоким температурам воздуха.
Летом самая пора вспомнить и о пароварке, которую давно задвинули подальше в шкаф. Готовка в пароварке - это очень удобно в жаркие летние дни и, главное, полезно.
В выходной день, у кого есть загородный домик, можно готовить на открытом воздухе. Вот тогда можно побаловать себя жареным мясом или пловом, приготовленном в сковороде - на раскаленных углях.
Несколько рецептов блюд для жаркого дня. Салат - это просто палочка выручалочка, приготовить его легко и получается сытно и вкусно.
Салат из макарон с сыром (брынзой). Отварные макароны, сладкий перец, цукини, растительное масло, сок лимона, зелень петрушки, 200 г мягкого сыра или брынзы, маслины.
Перец очистить от серединок и порезать, цукини просто порезать тонкими кружочками. Масло разогреть на сковороде и обжарить перец и цукини, заправить мелко порезанной зеленью петрушки. Влить лимонный сок, посолить и поперчить, накрыть крышкой и дать постоять, пока варятся макароны. Отварные макароны соединим с маринованными и обжаренными овощами, аккуратно перемешаем. В самом конце посыпать салат кусочками сыра или брынзы и оливками. Салат готов!
Суп из курицы
Время приготовления - 35 минут. Курицу разрезать на кусочки, промыть в холодной воде, посолить и поперчить. На сковороде разогреть топленое масло и обжарить кусочки курицы. Переложить в кастрюлю и залить водой. Варить на медленном огне 25 минут. За это время репчатый лук нарезать кубиками, сладкий перец нарезать вдоль и пополам тонкими полосками. Если есть лук порей, морковь и сельдерей, то и их почистить и порезать мелко и тонко. Лук слегка обжарить, добавить к нему овощи, тоже поджарить перемешивая. Выложить овощи с луком в куриный суп, довести до кипения, добавить соль и снять с огня. Суп для жаркого дня готов, при подаче заправить сливками или сметаной.
Суп из рыбы
Время приготовления - 30 минут. Филе от любой рыбы нарезать кубиками. Приготовить маринад: соль, перец, лимонный сок, столовая ложка соевого соуса. Соус перемешать и залить рыбное филе. Выдержать в маринаде рыбу 5 минут. За это время нарезать лук мелкими кубиками, раздавить пару долек чеснока. Картофель и морковь очистить и нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, залить кипятком и варить 20 минут.
Кусочки рыбы достать из маринада и обжарить на масле, посыпав картофельным крахмалом. Добавить к рыбке лук с чесноком и тоже обжарить. Рыбу с луком и чесноком выложить в суп, довести до кипения и снять с огня. При подаче заправить сметаной. Приятного аппетита!
Главное – все продукты как раз для нашего кошелька. А про зелень и говорить нечего – в шаговой доступности, только протянуть руку и сорвать с грядки. Все очень вкусно и занимает минимум времени. Поэтому имеете право поваляться в гамаке и почитать книжку, а можно и вздремнуть. Как говорится - приятное с полезным!

Подготовила Е.Пришлецова.


19 сентября состоялось заседание Консультативного Совета Глав муниципальных образований Калужской области - Городская Дума19 сентября Глава городского самоуправления Калуги Александр ИВАНОВ принял участие в заседании Консультативного Совета Глав муниципальных образований Калужской области, прошедшем в  городе Кремёнки Жуковского района.
20.09.2017 Городская Дума
26 сентября 2017 года Управлением Роскомнадзора по Калужской области будет организована «горячая линия» по вопросам соблюдения законодательства в сфере обработки персональных данных.
19.09.2017 Роскомнадзор
26 сентября 2017 года Управлением Роскомнадзора по Калужской области будет организована «горячая линия» по вопросам соблюдения законодательства в сфере средств массовой информации,
19.09.2017 Роскомнадзор
Погода осенью обычно не располагает к хорошему настроению. Особенно дождливая и хмурая.
15.09.2017 Гaзeтa Обнинск
ЖДЕМ ПЕРЕМЕН Как-то на днях отправляла посылку в почтовом отделении №8. Зашла в зал и расстроилась.
12.09.2017 Гaзeтa Обнинск
К сожалению, нынешний сезон грибников не радует. Нет прежнего изобилия. И все ждут: вот-вот прольется «грибной дождь».
08.09.2017 Гaзeтa Обнинск
Калужская область вошла почти во все рейтинги преступности - iKaluga.ComГенеральная прокуратура опубликовала статистические данные о количестве преступлений в России, в том числе в региональном разрезе, за первое полугодие 2017 года.
25.09.2017 iKaluga.Com
22 сентября 2017 года утром в одном из домов, расположенных на улице Садовой города Калуги, обнаружено тело неизвестного мужчины с признаками криминальной смерти.
25.09.2017 Следственный комитет
В Калуге задержан мужчина, подозреваемый в совершении серии имущественных преступлений - УМВД Калужской областиВ дежурную часть отдела полиции № 1 УМВД России по г. Калуге поступило сообщение о том, что в один из дачных домов, расположенных в районе деревни Калашников Хутор, пытается проникнуть неизвестный человек.
25.09.2017 УМВД Калужской области
Две 19-летние студентки обворовали магазин косметики - Калужская неделя
Две 19-летние студентки обворовали магазин косметики
До пяти лет лишения свободы грозит двум калужским студенткам, попавшимся на краже в магазине косметики на улице Никитина.
Калужская неделя
Легковушка сбила 11-летнего мальчика в Калуге - Калужская неделя
Легковушка сбила 11-летнего мальчика в Калуге
Вечером 18 сентября на улице Постовалова автомобиль ВАЗ 21074 сбил 11-летнего школьника.
Калужская неделя
Театральный сезон открылся «Безымянной звездой» - Калужская неделя22 сентября театралы Калуги собрались в своем любимом зале на открытие очередного сезона.
25.09.2017 Калужская неделя
Оркестр добавил хорошего настроения - Калужская неделяПроменад-концерт устроил в четверг, 21 сентября, для калужан духовой оркестр Калужского областного музыкального колледжа имени С. И. Танеева.
25.09.2017 Калужская неделя
26 сентября в 10.00 в Инновационном культурном центре состоится ежегодный VI Калужский туристский форум KALUGA DISCOVERY.
25.09.2017 Администрация Калужской области
В Калужском театре кукол поставили спектакль для взрослых - Калужская неделя
В Калужском театре кукол поставили спектакль для взрослых
21 сентября в Калужском театре кукол состоялась премьера первого спектакля, предназначенного для взрослой аудитории, «Кабаре «Seсond Hand».
Калужская неделя
d0b2d18bd181d182d0b0d0b2d0bad0b0 - Газета Обнинский Вестник
Красота мира на полотнах
17 сентября в музее истории Обнинска открылась художественная выставка «Сохраним красоту Божьего мира».
Газета Обнинский Вестник
«Маленького принца» прочитали под музыку для детей - Калужская неделя
«Маленького принца» прочитали под музыку для детей
Ведущий актер калужского областного драматического театра Леонид Клец прочитал сказку Антуана де Сент Экзюпери «Маленький принц» в сопровождении муниципального камерного оркестра на сцене Калужского Дома музыки.
Калужская неделя
В минувшие выходные завершился Кубок России по универсальному бою, проходивший на базе спорткомплекса имени олимпийского чемпиона по дзюдо С.Новикова.
25.09.2017 Газета Заря
16 сентября в Калуге проходил Кросс Нации. В забеге приняли участие более пяти тысяч человек.
25.09.2017 Газета Заря
cdn.tribuna.com - ФК КалугаИнтервью с полузащитником «космонавтов». Родился 11 января 1995 года в городе Санкт-Петербург.
25.09.2017 ФК Калуга
d0bdd0b8d0bad0bed0bbd0b0d0b9-d0bfd0bbd0b0d182d0bed188d0b5d187d0bad0b8d0bd - Газета Обнинский Вестник
Задача прежняя – работать на результат
До 1 января 2018 года во всех субъектах РФ школы, которые занимаются подготовкой спортивного резерва, должны перейти из учреждений дополнительного образования в учреждения спортивной подготовки.
Газета Обнинский Вестник
У спортивной школы нынче праздник. Ну, подумаешь, каких-то пятьдесят! - Газета Маяк
У спортивной школы нынче праздник. Ну, подумаешь, каких-то пятьдесят!
Наша школа – школа не простая, В ней живут любовь, игра и спорт, Будет она  вечно молодая, Даже если стукнет ей за сто.
Газета Маяк
Куда пропали бегуны? - Газета Боровские известия
Куда пропали бегуны?
Обычно в дни проведения легкоатлетических соревнований «Боровская верста» на подступах к бору слышится оживление.
Газета Боровские известия
                                                                                                                                                                  25 сентября губернатор Анатолий Ар
25.09.2017 Администрация Калужской области
Женщина-полицейский попала под следствие за кражу авто у своего отца - Калужская неделя32-летняя сотрудница полиции, работавшая участковым уполномоченным в Калуге, стала фигуранткой сразу двух уголовных дел.
25.09.2017 Калужская неделя
25 сентября в зале официальных приемов администрации Губернатора области состоялось торжественное вручение государственных наград Российской Федерации и наград Калужской области.
25.09.2017 Администрация Калужской области
Посадка-деревьев1-0925.jpg - ГТРК КалугаВ Калуге прошло завершающее мероприятие зеленого марафона. В этот раз 23 березы высадили на улице Суворова.
25.09.2017 ГТРК Калуга
Заболеваемость респираторными инфекциями на территории Калужской области за 38-ю календарную неделю находится на уровне сезонных значений.
25.09.2017 Роспотребнадзор