Новости города БезФормата.Ru
Обнинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Возьмите на заметку


ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО
Хозяйки ежедневно сталкиваются с дилеммой: что приготовить на обед и ужин, чтобы домочадцы были сыты и довольны, и времени на приготовление ушло поменьше. И от этого никуда не денешься! Чтобы облегчить домашние хлопоты, предлагаем вашему вниманию несколько полезных советов по приготовлению простых блюд, особенно актуальных летом.
Если зимой и в прохладную погоду хочется наваристого борща на мясном бульоне, то летом ни есть, ни тем более готовить совсем не хочется. На кухне жарко, даже вытяжка не спасает. Поэтому исключаем из меню все блюда, которые требуют длительного приготовления на плите.
Холодный суп из клубники
Клубнику вымыть и очистить от плодоножек, нарезать мелкими кусочками и измельчить блендером, добавить сливки и сахар. Поставить в холодильник. Зрелое сладкое яблоко или апельсин очистить и нарезать тонкими дольками, разложить по тарелочкам. Залить охлажденным клубничным «бульоном». Суп готов!
Готовка должна занимать не более 15-20 минут, максимум полчаса. Поэтому предпочтение отдаем кашам, полуфабрикатам и мясу, которое готовится быстро. Готовим больше овощных блюд, используем сыр, брынзу, яйца и фрукты, это быстро и воздух на кухне не успеет прогреться. Кроме того, прохладные блюда не разогревают организм, а способствуют хорошей сопротивляемости высоким температурам воздуха.
Летом самая пора вспомнить и о пароварке, которую давно задвинули подальше в шкаф. Готовка в пароварке - это очень удобно в жаркие летние дни и, главное, полезно.
В выходной день, у кого есть загородный домик, можно готовить на открытом воздухе. Вот тогда можно побаловать себя жареным мясом или пловом, приготовленном в сковороде - на раскаленных углях.
Несколько рецептов блюд для жаркого дня. Салат - это просто палочка выручалочка, приготовить его легко и получается сытно и вкусно.
Салат из макарон с сыром (брынзой). Отварные макароны, сладкий перец, цукини, растительное масло, сок лимона, зелень петрушки, 200 г мягкого сыра или брынзы, маслины.
Перец очистить от серединок и порезать, цукини просто порезать тонкими кружочками. Масло разогреть на сковороде и обжарить перец и цукини, заправить мелко порезанной зеленью петрушки. Влить лимонный сок, посолить и поперчить, накрыть крышкой и дать постоять, пока варятся макароны. Отварные макароны соединим с маринованными и обжаренными овощами, аккуратно перемешаем. В самом конце посыпать салат кусочками сыра или брынзы и оливками. Салат готов!
Суп из курицы
Время приготовления - 35 минут. Курицу разрезать на кусочки, промыть в холодной воде, посолить и поперчить. На сковороде разогреть топленое масло и обжарить кусочки курицы. Переложить в кастрюлю и залить водой. Варить на медленном огне 25 минут. За это время репчатый лук нарезать кубиками, сладкий перец нарезать вдоль и пополам тонкими полосками. Если есть лук порей, морковь и сельдерей, то и их почистить и порезать мелко и тонко. Лук слегка обжарить, добавить к нему овощи, тоже поджарить перемешивая. Выложить овощи с луком в куриный суп, довести до кипения, добавить соль и снять с огня. Суп для жаркого дня готов, при подаче заправить сливками или сметаной.
Суп из рыбы
Время приготовления - 30 минут. Филе от любой рыбы нарезать кубиками. Приготовить маринад: соль, перец, лимонный сок, столовая ложка соевого соуса. Соус перемешать и залить рыбное филе. Выдержать в маринаде рыбу 5 минут. За это время нарезать лук мелкими кубиками, раздавить пару долек чеснока. Картофель и морковь очистить и нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, залить кипятком и варить 20 минут.
Кусочки рыбы достать из маринада и обжарить на масле, посыпав картофельным крахмалом. Добавить к рыбке лук с чесноком и тоже обжарить. Рыбу с луком и чесноком выложить в суп, довести до кипения и снять с огня. При подаче заправить сметаной. Приятного аппетита!
Главное – все продукты как раз для нашего кошелька. А про зелень и говорить нечего – в шаговой доступности, только протянуть руку и сорвать с грядки. Все очень вкусно и занимает минимум времени. Поэтому имеете право поваляться в гамаке и почитать книжку, а можно и вздремнуть. Как говорится - приятное с полезным!

Подготовила Е.Пришлецова.


«Ростелеком» дарит калужским геймерам подарки с новым тарифом «Игровой» - Калужская неделя«Ростелеком» предлагает своим клиентам в Калужской области воспользоваться уникальной возможностью перейти на игровой тариф по промо-цене от 690 рублей.
18.08.2017 Калужская неделя
«Спасибо за порядочность и доброту» Через вашу газету надеюсь поблагодарить хорошего человека.
18.08.2017 Гaзeтa Обнинск
Что с нами происходит, люди?! Большинство животных в приют попадают из-за безответственности людей.
18.08.2017 Гaзeтa Обнинск
«Дальневосточный гектар»  доступен  каждому  калужанину - Калужская неделяФилиал ФГБУ «ФКП Росреестра» по Калужской области напоминает гражданам что с 1 февраля 2017 года в пользование земельный участок на Дальнем Востоке может получить любой гражданин Российской Федерации.
17.08.2017 Калужская неделя
Кто защитит от мошенничества? Эта история началась около полутора лет назад, перед новым, 2016 годом.
15.08.2017 Гaзeтa Обнинск
«О, боже, я почти вдова, У мужа 37 и 2…" Это про меня великий Интернет написал.
15.08.2017 Гaзeтa Обнинск
Полиция напоминает: не будьте слишком доверчивы при общении с незнакомыми людьми - УМВД Калужской областиОдним из  распространенных видов преступлений, регистрируемых на территории региона, являются мошеннические действия.
19.08.2017 УМВД Калужской области
Информация за дежурные сутки 17 августа 2017 года - УМВД Калужской областиУПРАВЛЕНИЕ МВД РОССИИ ПО КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ СООБЩАЕТ: Если Вы обладаете какой-либо информацией, способной помочь в раскрытии или предотвращении преступления,
18.08.2017 УМВД Калужской области
Женщина погибла, попав под поезд - Телерадиокомпания НикаВ Калуге проводится проверка по факту гибели женщины на железной дороге. Накануне пожилая пенсионерка попала под колеса электропоезда в районе станции Азарово.
18.08.2017 Телерадиокомпания Ника
СКР проверит обстоятельства смерти ребенка при пожаре в пригороде Калуги - Калужская неделя
СКР проверит обстоятельства смерти ребенка при пожаре в пригороде Калуги
Трехмесячный мальчик погиб при пожаре  в поселке Муратовский щебзавод. Трагедия произошла 16 августа, около десяти часов вечера.
Калужская неделя
Дети опаснее взрослых
Подростки из Ермолина поколотили мужчину, идущего с работы. С тяжёлыми травмами он был госпитализирован.
Газета Боровские известия
Тела двух женщин извлекли из Яченского водохранилища - Калужская неделя
Тела двух женщин извлекли из Яченского водохранилища
13 августа, около восьми часов вечера, из Яченского водохранилища спасатели извлекли тела двух женщин — 76-летней пенсионерки и ее 31-летней внучки.
Калужская неделя
Калужский электромеханический завод торжественно отметил 100-летний юбилей - Телерадиокомпания НикаПрезидент России Владимир Путин отметил коллектив КЭМЗ благодарностью. Её вручил на праздновании в концертном зале областной филармонии главный федеральный инспектор по Калужской области Александр Савин.
19.08.2017 Телерадиокомпания Ника
Многогранное творчество династии Жежель - Калужская неделя«Цвет и образ» — так названа выставка произведений художников творческой династии Жежель, подготовленная Калужским музеем изобразительных искусств.
18.08.2017 Калужская неделя
DSC_0213_новый размер - Газета Заря12 августа жители Медынского района отметили 631-ю годовщину со дня рождения родного города.
18.08.2017 Газета Заря
В музее КЭМЗ открылась новая экспозиция - Калужская неделя
В музее КЭМЗ открылась новая экспозиция
30 августа (17 авг. по ст. стилю) 1917 года на пристань «Ока» в Калуге прибыл воинский эшелон передвижных телеграфно-теле¬фонных мастерских «Телемаст».
Калужская неделя
Инновационный культурный центр Калуги приглашает взрослых и детей на кинопросмотры под открытым небом - Газета Маяк
Инновационный культурный центр Калуги приглашает взрослых и детей на кинопросмотры под открытым небом
11 августа министр культуры и туризма области Павел Суслов ознакомился с реализацией одного из направлений работы калужского ИКЦ – бесплатными кинопоказами в открытом летнем амфитеатре.
Газета Маяк
DSC_0253 - Газета Заря
Дивные Берега
смогли посетить те, кто провел прошедшие выходные близ деревни Прудки… Музыкальный фестиваль «Дивные Берега» в нашем районе проходил впервые, и открытие его состоялось в пятницу вечером.
Газета Заря
Выше знамя районного спорта! - Администрация Боровского района12 августа во многих городах нашей страны проходили массовые мероприятия, посвящённые Дню физкультурника.
19.08.2017 Администрация Боровского района
В матче пятого тура наша команда сыграла вничью. «Калуга» — «Рязань» — 1:1 Голы: Дубровин, 34 — Скляров, 29.
18.08.2017 ФК Калуга
Под «апельсиновыми» знамёнами - Газета Маяк«Оранжевый мяч» собрал в Анненках более 70 команд Более 20 женских и около 50 мужских коллективов уже в 12-й раз боролись в День физкультурника за награды Всероссийских массовых состязаний по стритболу (3х3) в четырёх
18.08.2017 Газета Маяк
В посёлке Детчино прошёл спортивный праздник - Газета Маяк
В посёлке Детчино прошёл спортивный праздник
12 августа в субботу в посёлке Детчино отметили День физкультурника. К месту проведения – спортивный комплекс «Олимпионик» прибыли около 70 любителей спорта.
Газета Маяк
hkjjewj1dm0 - Газета Обнинский Вестник
День физкультурника отметили масштабным спортивным праздником
Субботнее утро для спортивных обнинцев началось с «Дороги добра». Празднование Дня физкультурника стало знаковым событием в спортивной истории Обнинска.
Газета Обнинский Вестник
Комиссия выбирает самый благоустроенный дом - Калужская неделя
Комиссия выбирает самый благоустроенный дом
В мае в Калуге стартовал городской конкурс «Дом образцового содержания», ставший традиционным и завоевавший признание у калужан.
Калужская неделя
В музее КЭМЗ открылась новая экспозиция - Калужская неделя30 августа (17 авг. по ст. стилю) 1917 года на пристань «Ока» в Калуге прибыл воинский эшелон передвижных телеграфно-теле¬фонных мастерских «Телемаст».
19.08.2017 Калужская неделя
Калужских водителей массово проверят на алкоголь - Калужская неделя18 и 19 августа в областном центре сотрудники Госавтоинспекции проведут массовые проверки в ходе операции «Нетрезвый водитель».
18.08.2017 Калужская неделя
Средняя ставка по ипотеке в России к концу года опустится до 10% - Газета Боровские известияГлава ВТБ Андрей Костин ожидает, что средняя ставка по ипотеке в России к концу текущего года опустится до 10%.
18.08.2017 Газета Боровские известия
Работы по нанесению разметки к началу учебного года проводит МБУ "СМЭУ" - Городская управаВ связи с приближением нового учебного года  на участках улиц, прилегающих к детским общеобразовательным учреждениям,  МБУ «СМЭУ»  выполняет работы по нанесению горизонтальной дорожной разметке и установке дорожных знаков.
18.08.2017 Городская управа
Жители новых домов на Заводской без тепла не останутся - Калужская неделяВ воскресенье, 20 августа, Калуге предполагают провести свою акцию обманутые дольщики в микрорайоне Хрустальный.
18.08.2017 Калужская неделя