Второе дыхание профтехобразования

Фото: vestnik-obninsk.ru

Студент Обнинского колледжа технологий и услуг Денис Шувалов едет на Всероссийские соревнования чемпионата по WORLDSKIILS, как призёр регионального этапа.

Worldskills – что такое?
Worldskills — это международное некоммерческое движение, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие навыков мастерства. Движение охватывает широкой круг профессий - от традиционных ремесел до многопрофильных профессий в области промышленности и сфере услуг.
Популярность Worldskills растет, а воздействие на институты профессионального образования усиливается. Калужская область вступила в это движение недавно. И в этом формате Обнинский колледж технологий и услуг принимает участие в состязаниях впервые. И сразу выходит на такой высокий уровень!
Денис Шувалов учится в Обнинском колледже технологий и услуг по специальности «Организация обслуживания в общественном питании».
- Я целенаправленно шел на эту специальность потому, что мне приятно работать с людьми и в общепите интересно. Когда на втором курсе началась практика по специальности, мы ходили в лабораторию, готовили блюда разных стран, - вспоминает Денис.
И вот теперь Денис собирается в Южно-Сахалинск, где в августе пройдут состязания Всероссийского уровня.
- Для нас это большая честь и огромная ответственность, ведь наш студент один представляет громадный ЦФО! –подчеркивает директор Обнинского колледжа технологий и услуг Наталия Колодяжная. – Мы постараемся не подвести! Денис много тренируется, почти как спортсмен.
Участвовать, чтобы победить!
Если вы думаете, что в подобных соревнованиях тренировки не нужны, то ошибаетесь! Попробуйте, например, очистить и разделать красиво апельсин, не касаясь его руками, а только с помощью столовых приборов, как это делает Денис (на фото)! Без тренировки – ничего не получится!
А еще специалист в сфере ресторанного сервиса должен разбираться в винах и крепких напитках. Этому в теории не научишься – надо видеть, надо различать их даже по запаху – и все это требует денег.
- Я очень хочу поблагодарить наших партнёров и спонсоров - ресторан «Caspary Brau»: наш студент вырос, и костюм для выступлений стал ему мал. Денис Зубарев помог нам купить ему костюм! - отмечает Наталия Васильевна. – А еще наши ученики проходят практику в этом ресторане и в «Лофте». Наши студенты ценятся, они востребованы. И многие во время практики получают предложения работы!
Денис Шувалов едет на Всероссийские соревнования с намерением выиграть! И кто знает – может быть, он станет участником мирового первенства WorldSkillsCompetition, которое пройдет в 2019 в Казани. И возможно, окажется в числе призеров.

Не только соревнования
Движение WorldSkills оказывает прямое влияние на профессиональное образование во всем мире и в нашей стране.
К тому же в нашей стране с 2013 года идет процесс реорганизации профессионального образования. И в рамках этого процесса, в Обнинский колледж технологий и услуг влились еще два обнинских учреждения профессионального образования.
Теперь это не просто «Кулинарный техникум», здесь обучают 45 специальностям – от бытовых услуг и сервиса до строительных профессий, информационных технологий и технологий машиностроения.
У колледжа теперь огромная материально-техническая база, множество зданий, разбросанных по всему городу и более тысячи студентов.
- Хорошо это или плохо покажет время. В этом есть, конечно, и сложности, но есть и плюсы. Так, например, мы получили возможность централизованного приготовления обедов. Также у нас уменьшилось число руководящего персонала, директор, вот, теперь один, - улыбается Наталия Васильевна. – И это высочайший уровень ответственности и высочайшее напряжение! Но зато число преподавателей у нас не уменьшилось.

В колледже ждут выпускников
По словам директора Обнинского колледжа технологий и услуг, правительство России сейчас очень внимательно относится к профессиональному образованию. Это сказывается и на материальной базе, и на подготовке педагогов. Все мастера теперь регулярно ездят на курсы повышения квалификации, на стажировки, учатся работать на новейшем оборудовании.
- Мы словно второе дыхание получили! – считает Наталия Колодяжная. – И все это дает нужный психологический настрой и уверенность в себе!
Выпускники Обнинского колледжа технологий и услуг имеют не только по 2-3 профессии каждый, но также возможность учиться дальше. А в колледже своих выпускников помнят и гордятся ими.
- Глава администрации деревни Кривское Лёша Максименко, а также экс-мэр Белоусова Серёжа Барышев, а еще заместитель главы Обнинска Вячеслав Лежнин – это все наши выпускники, - рассказывает Наталия Колодяжная. – В октябре мы будем праздновать сорокалетие нашего учебного заведения, и мы приглашаем всех выпускников в гости!

Марина Воронцова

 
По теме
Изображение sourse/documents/sert_10_n.jpg - ИМПЭ им.А.С.Грибоедова Сердечно поздравляем выпускников средних профессиональных учебных заведений - партнеров ИМПЭ им.
28.06.2018
В Калужской области состоится Единый день приема родителей дошкольников - Единая Россия В региональных приемных партии «Единая Россия» пройдут приемы родителей Партия «Единая Россия» совместно с Всероссийской общественной организацией «Воспитатели России» проведет 27 сентября,
18.09.2018
Стартовала «Адаптация» для студентов ВУЗов - Управление молодежной политики В сентябре традиционно начались занятия в рамках ежегодной программы для студентов первых курсов образовательных организаций высшего образования, расположенных на территории Калужской области, «Адаптация».
18.09.2018
 
"Путешествие в страну безопасности" для воспитанников детского сада "Василек" - МЧС В рамках Года культуры безопасности и Месячника пожарной безопасности для воспитанников калужского детского сада «Василёк» психологи специализированной пожарно-спасательной части Вера Пученкина  и Оксана Склярова  провел
19.09.2018 МЧС
Стартовала «Адаптация» для студентов ВУЗов - Управление молодежной политики В сентябре традиционно начались занятия в рамках ежегодной программы для студентов первых курсов образовательных организаций высшего образования, расположенных на территории Калужской области, «Адаптация».
18.09.2018 Управление молодежной политики
  Приближается радостный для всех педагогов праздник — День учителя. В его преддверии хочется рассказать о замечательной учительнице математики школы № 1 — Галине Николаевне Славинской.
14.09.2018 Газета Маяк
«Газель» разворотила зад «семёрке» - Калужский перекрёсток Как мы уже писали, во вторник, 18 сентября, на 96-м километре дороги А-130 в Жуковском районе недалеко от деревни Воробьи столкнулись «газель» и «семёрка» .
19.09.2018 Калужский перекрёсток
В воскресенье, 16 сентября, на железнодорожном переезде в Малоярославце погиб 24-летний мужчина.
18.09.2018 Калужский перекрёсток
На Безымянной высоте почтили память предков - Управление молодежной политики 15 сентября на территории мемориала Безымянная высота (Куйбышевский район) прошли торжественные мероприятия, посвященные 75-й годовщине со дня освобождения Калужской области от немецко-фашистских захватчиков.
18.09.2018 Управление молодежной политики
ТЮЗ откроет театральный сезон 21 сентября - Калужская неделя 21 сентября Театр юного зрителя в Калуге откроет 54-й театральный сезон. На сцене концертного центра «Орион» покажет музыкальную сказку «Коза-дереза» по пьесе Михаила Супонина в постановке главного режиссера театра,
18.09.2018 Калужская неделя
Недавно все, кто неравнодушен к театру, отметили славный юбилей Вячеслава ГОЛОДНОВА .
17.09.2018 Калужский перекрёсток
14 сентября в концертном зале Калужской областной филармонии прошли торжества, посвященные 75-летию освобождения калужской земли от немецко-фашистских оккупантов.
17.09.2018 Калужская неделя
В минувшую субботу в рамках очередного тура первенства России во втором дивизионе футбольный клуб «Калуга» принимал в гостях белгородский «Салют».
17.09.2018 Калужский перекрёсток
Патрульные ДПС спасли жизнь младенца - Калужский перекрёсток На днях на автодороге «Белоусово-Обнинск» в Жуковском районе к патрульным ДПС Александру Галахову и Сергею Ползикову обратилась взволнованная женщина с грудным ребенком на руках.
19.09.2018 Калужский перекрёсток
Для производства подготовительных работ по объединению тепловых сетей города Обнинска, расположенных в зонах теплоснабжения № 3 (Кабицыно), № 4 (Заовражье),
19.09.2018 Администрация